□通讯员  刘伟山 张帆 报道
       本报讯  为进一步加强校园周边食品流通超市和餐饮饭店食品安全监管，消除食品安全隐患，切实守护学生“舌尖上的安全”，8月30日，水落坡市场监管所对中小学、幼儿园校园周边食品经营业户开展食品安全季度检查。
       本次检查重点是对校园周边食品流通超市的散装糕点、乳制品、肉类制品、高油高盐高脂等食品进行检查，对餐饮单位的索证索票、食品原料购进验收情况、食品添加剂使用、后厨卫生状况等情况进行检查。在检查过程中，水落坡市场监管所执法人员对各流通超市和餐饮饭店索证索票、购进验收记录、食品安全自查记录、食品安全负责人及相关从业人员培训考核记录等书面材料如何规范书写以及食品贮存、三防措施和散装食品标签等方面进行现场指导和培训。针对检查中发现的问题能够立即改正的，本着处罚与教育相结合原则，指导经营业户当场立即改正；需要限期改正的，责令经营业户在规定期限内及时整改。
      下一步，水落坡市场监管所将对校园周边食品经营业户进行专项检查，加大巡查频次，进一步压实校园周边食品经营业户食品安全主体责任，从源头上防范和消除食品安全隐患，严格落实校园“严管区”制度，确保师生饮食安全。