□通讯员 李新睿  报道
       本报讯  在“宅经济”的触发下，预制菜一跃成为餐桌上的“新宠”，我县作为全国畜牧百强县，牛肉预制菜产品显得格外突出，牛肉深加工企业正抢抓新风口助力品牌“出圈”。
       福安集团是一家集全株玉米种植、肉牛养殖、屠宰加工，牛肉制品及预制菜加工、科技研发、餐饮、进出口贸易为一体的全产业链民营集团公司，目前公司创新研发了“牛县牛”系列牛肉熟制品和“兆夫”预制菜系列产品。
       预制菜作为新兴的产业，福安集团结合牛肉制品研发中心及生产平台项目，扩大产值，组建了预制菜线上运营团队，布局了线下生鲜连锁超市和社区无人售卖机系统来对应线下实体市场，努力打开跨境市场。
       “山东福安清真食品集团股份有限公司正与中国农科院食品研究所、山东农科院、山东省预制菜行业协会、山东省预制菜产业联盟等进行积极对接，进一步扩大产品线，提高企业核心竞争力。”山东福安清真食品集团股份有限公司总经理杨金华说。 
       我县被誉为中国第一“牛”县，肉牛年屠宰能力120万头。近年来，全县始终坚定做好牛县特色与富民强县结合文章，目前全县存栏肉牛27万头，屠宰加工企业76家，先后培育市级以上农业产业化龙头企业38家，通过国家SC认证的牛肉加工企业437家，肉牛产业总产值实现550亿元，绿色肉牛产业真正成为阳信富民强县的支柱产业、维护民族团结进步的基石产业、保持碧水蓝天的生态产业。下一步，我县将继续围绕着肉牛深加工产业高质量发展下功夫，不断加大科研创新投入，降低能耗，加速科研成果转化，用心打造每一款产品，通过科技创新让企业拥有更高的品牌知名度和产品竞争力。