看中国第一牛县如何打造“牛”字招牌

字数:899 2024年05月17日 要闻
        □本报记者 报道
       本报讯   5月10日,“行走先行区 看绿色低碳高质量发展”主题采访团来到滨州阳信。阳信县作为全国牧场百强县,是鲁西黄牛、渤海黑牛主产区,每年120万头的屠宰能力列全国县级第一位。
       阳信县立足肉牛特色产业,按照“种养加一体推动、一二三产融合发展”思路,延链条、强集群、优生态,全力打造肉牛全产业链条,形成了一条绿色循环全产业链,产业营收达600亿元。
       位于阳信县的亿利源5G牧场是国内首家运用5G技术的数字化牧场。该牧场的建立促进了肉牛养殖从传统农业向现代农业跨越,成为推动养殖业增效、养殖人员增收的内在助推剂。依托5G技术,实现了产业发展的科学化、管理的规范化。通过信息化管理,能够实现精准配料饲养,每3到5个人就能喂养1万头牛,大大提高了生产效率与经济效益。
       在阳信,牛也有属于自己的“身份证”。“身份证”上除了包含品种、特征、月龄等基本信息外,还登记了族谱信息等。通过“一品一码”追溯体系,消费者只需扫描牛肉上的二维码便可得知每一块牛肉的来龙去脉,消费者买的放心、吃的安心。
从牧场到餐桌,阳信始终实干笃行,秉持着“三牛精神”,不断的创新发展、艰苦奋斗、为民服务,致力于生产出更新鲜、更美味的牛肉产品。据悉,阳信牛肉已经成为海底捞等知名品牌的原料供应商,销售网络已覆盖全国70多个大中型城市,阳信牛肉已走进千家万户。据阳信县畜牧兽医管理服务中心副主任阚玉盟介绍,阳信牛肉分别占北京市场、天津清真市场的30%、50%以上。阳信牛肉也是北京奥运会、上海世博会、杭州G20峰会、上合青岛峰会指定官方供应肉品。