□记者 翟成新 通讯员 索松 报道
       本报讯  7月19日，阳信组织县内9家清真肉类企业参展2024山东（国际）肉类博览会暨2024中国（山东）食材交易大会，期间大会组委会授予阳信县“中国牛肉加工第一县”荣誉称号。
       作为我国华北地区最大的肉牛养殖加工集散地，阳信县拥有76家肉牛屠宰加工企业，具备年120万头肉牛屠宰和45万吨牛肉加工能力，是名副其实的“牛县”。去年，国家农业市场研究中心发布的数据显示，“阳信牛肉”区域公用品牌价值已达210.26亿元。
       小县城和大品牌，这个等号怎么画？破题的关键在于产业的深度转型升级。科技赋能正在推动传统产业提质增效，在创新升级中实现“焕新蝶变”。阳信推动肉牛产业高质量发展，向智能化、高端化、绿色化转型，是传统行业发展的大势所趋。在阳信牛智谷产业园，这里作为阳信县链通国际、引领全国的肉牛产业中枢，依托大数据平台，建立数字化监管服务体系，实现“智慧管理”；利用现代化信息通讯技术，实现“智慧冷链”；建立大数据商家征信体系，实现“智慧金融”；实施企业产品赋码管理，实现“智慧追溯”……
       通过信息化赋能，推动“传统模式”向“智慧模式”转变，提高企业生产的高效性、便利性，在促进企业增产增收的同时，这种智慧新模式也在持续塑造着“阳信牛肉”的品牌价值。如今，阳信已形成集“饲草种植—犊牛繁育—标准养殖—屠宰加工—冷链物流—餐饮连锁—皮革制造—科技研发—废弃物综合利用”于一体的全产业链条，带动近12万人实现就近就业，提供了绿色肉牛产业发展可复制、可借鉴的“阳信经验”。
       据悉，本次展会由山东省团餐行业协会、山东省肉类协会、山东广播电视台联合主办，得到了工业和信息部工业文化发展中心、中国商业联合会、中国肉类协会、山东省工业和信息化厅、山东省农业农村厅、山东省商务厅、山东省市场监督管理局、山东省财贸金融工会等单位的支持和指导。展会旨在依托山东省人口、区位、资源等方面优势，特别是在食材、团餐、餐饮、肉类等产业的突出优势，聚焦国内外各产业上下游和相关产业的优质产业链、供应链，搭建全渠道资源高效对接平台，培育打造中国江北第一高端优质食材展会，为促进山东会展经济赋能实体经济、繁荣市场、助力食材产业高质量发展作出更大贡献。