□本报通讯员  报道
       本报讯  12月25日，县人社局带领阳信手造“马蹄盏”糕点制作人员，到山东劳动技师学院，参加由省委宣传部、省人社厅组织的“山东手造”进技校活动，现场制作的“马蹄盏”糕点深受欢迎，被大家抢吃而空，省委宣传部和省人社厅相关领导给予高度评价。
       几年来，县人社局一直重视技能培训工作，注重教学质量，采取“3+3+4”培训模式，促使参训学员达到学以致用的效果。第一个“3”是指“技能培训+创业指导+跟踪服务”三位一体的创业服务模式；第二个“3”是指三个主体，即以人社部门为政策支持主体，以餐饮协会为技术推动主体，以职业技能培训机构为实施主体；“4”是指在培训过程中，主要从技能培养、创新素养、创业基础、改善提升四个阶段对学员开展培训。培训课程首选特色小吃制作、传统菜肴烹饪、牛羊肉预制菜制作、糕点制作等“鲁菜师傅”中适合鲁北特色的种类开展。自2022年开展“鲁菜师傅”创业能力提升项目以来，我县共组织900多人参加了培训，其中有230多人创办了自己的餐馆和小吃摊，600多人在餐饮业实现就业，促进了阳信县餐饮业的优势集聚和“鲁菜师傅”技能人才的发展。
       山东劳动技师学院党委书记孙众志说：阳信县巾帼家政公司的刘雪娇和马秀梅，用鸡蛋、面粉、白糖、卫生油等材料现场制作的“马蹄盏”糕点，使用的原材料绿色低碳，没有化工添加剂，制作过程清洁卫生，一目了然，大家吃着放心、吃的安心、吃后舒心。