我县开展肉类批发单位 “零点夜查”专项行动

字数:417 2025年04月18日 要闻
        □记者 韩敏 通讯员 武东东 苏瑞 报道
       本报讯 为严厉打击肉类产品违法违规经营行为,保障群众食品安全,4月15日夜间至16日凌晨,县市场监督管理局联合县公安局、县畜牧兽医管理服务中心,对兴阳农贸市场肉类批发单位开展“零点夜查”专项行动。
       此次行动重点整治私屠滥宰、销售病死猪、未经检验检疫或注水猪肉等违法行为。执法人员通过“四查四核”确保监管无死角。一查资质,核查“两证两报告”。二查源头,核验进货台账、供货方资质及动检证、肉制品合格证数量,确保“货证对版、证票一致”。三查质量,检查肉类储存条件及环境卫生,杜绝变质污染风险。四查规范,现场普法宣传,督促经营者严格落实食品安全主体责任,规范经营,严禁销售未经检验检疫合格的肉类产品。