■程建柱
拜读作协冀新芳、马宁、李观伟三位老师的文章后,阳信新雨食品销售有限公司总经理任宝信的形象跃然纸上。怀着崇拜的心情,周日的一个上午,应任总的邀请,我和作协的几位老师前去水落坡任集村实地采访,再次感受扑面而来的香气氤氲。
任总为人豪爽,性情中人,就像邻家大哥朴实无华。他热情地引荐我们先去城郊魏家村,到最初的创业基地了解加工流程。几间老屋旧巷、简易操作灶台,见证了任总创业岁月之初的艰辛与回忆。魏家村其实是任总的妻子魏艳荣的父母家,宝源信发展到今天,魏艳荣嫂子作为贤内助功不可没,她将娘家的手艺传承下来,与任总默默无闻,将事业一步一步干大,成为阳信当地乃至整个滨州响当当的知名企业。
任总前车引导,驱车30里赶往水落坡镇任集村,沿着滨阳大道小开河一路向北,右拐进一个村庄,将车开到一家胡同院落,阳信县新雨食品销售有限公司呈现在眼前。任集村的加工车间规模相比魏家村更为先进,宽敞明亮,让人内心豁然开朗。任总带领大家边参观边介绍,近距离接触各个生产环节,和面机、压面机,油锅搅拌等各种声音掺杂在一起,成品的面块在工人的手里稔熟操作,一个个羊角蜜、蜜三刀成为了舌尖上的美食。从这里出发,他走街串巷、赶集摆摊,将生产的蜜三刀、羊角蜜等糕点产品发往全国各地,客户辐射多个商超领域。
任总不顾一天的劳累,关于他的创业故事向我们娓娓道来,个中的酸甜苦辣只有任总一个人能够体会。一个山东税务学校毕业的高材生,放弃了舒适的工作环境,用独特的眼光瞅准了商机,坚持选择了一条创业之路,不仅将传统手艺得到了延续,更将家庭作坊干出了名堂。他为人善良,诚实守信,用人格魅力赢得了市场与客户。在当下市场竞争如此激烈的情况下,作为农村走出来的汉子,他吃苦耐劳,守正创新,才有了一席之地。公司连续被评为县、市级非物质文化遗产项目,各种奖牌的背后凝聚了任总一家人的心血和汗水。任总看似大大咧咧,实际心思细腻,内心情感丰富,观察力敏锐。他做事干脆利落,从不拖泥带水。据他介绍,在跑业务推广销售时,他见了客户简单介绍产品,如果客户不感兴趣,他立马就走;若客户有意合作,他就会坐下来耐心讲解产品。经过这些年坚持不懈的努力打拼,他薄利多销,参加各种糖酒会,和客户发展成为朋友,拓展了市场,生产量愈日剧增,尝到了成功的甜头。
任总的蛋糕产品正是我们小时候的味道,羊角蜜是童年的美好记忆和乡愁。过去物质匮乏的年代,点心麻酥是走亲访友的馈赠佳品。炕头角落的木头箱子是奶奶结婚时的随身嫁妆,也是奶奶放置饼干、麻酥、羊角蜜、蜜三刀等点心的秘密场所。每次我去看望奶奶时,奶奶盘坐在炕沿上都会絮絮叨叨地说:五个孙子俺哪一个也不偏呀,谁吃不着俺都想着。说完便转身用钥匙打开箱子,从里面拿出油纸包,小心翼翼拿出各类点心。我双手捧着麻酥,闻着油香味,用舌头舔着芝麻粒,将点心放在口里慢慢品尝……直到今天,我忘不了奶奶的疼爱和那种浓浓的隔代亲情。湖南省娄底市第一中学附属星星中学龙睿熙写的一篇作文《藏在罐子里的爱》,有一段文字写得非常感人:“她水龙头都没关,扔下手上的东西就走了过来,在围裙上小心翼翼地擦干双手就把我抱到了旁边,这边转过身去拿罐子,拿着小勺子轻轻舀了一勺放到了我的嘴里,入口时这种甜蜜的味道不断敲击着我的大脑,于是,我记住了这种白色颗粒带来的快乐。后来奶奶每天都会给我一点,每次我都笑得非常开心,奶奶明明没有吃,却也和我一样开心。”
宝源信糕点是传统手艺的传承与延续,挖掘了历史底蕴,是舌尖上的匠心美食。在品尝人间美味的同时,传递着一股团圆、长寿、财富、喜庆的大爱情怀,承载着人们对美好生活的向往与祝福。